静岡・牧之原台地から、
料理の価値を高める自然薯を。

たくみfarmでは、静岡県牧之原台地で育てた自然薯を、飲食店・旅館・ホテル・蕎麦店・食品メーカー・小売店の皆様へお届けしています。

耕作放棄地となった茶畑を再生し、土づくりからこだわって育てた自然薯は、粘り・風味・自然な甘みが特長です。

たくみfarmのこだわり

耕作放棄地を、新たな命を育む畑へ。

私たちは、使われなくなった茶畑を再生し、自然薯栽培を行っています。

農地を未来へつなぎ、地域の景観と農業を守ることも、たくみfarmの使命です。

土づくりから、おいしさは始まります。

自然薯のおいしさは、土で決まります。

静岡県で水揚げされた魚を原料とした魚粉肥料を使用し、土の力を最大限に引き出しています。

豊かな土壌が、自然薯本来の旨み・粘り・風味を育てます

牧之原台地の自然が育てる味。

昼夜の寒暖差が大きく、水はけの良い牧之原台地。

自然薯栽培に適した環境だからこそ、力強く育ち、濃厚な味わいになります。

業務用のお取引について

たくみfarmでは、法人様向けのお取引にも対応しております。

用途に合わせたご提案も可能です。

商品について

用途に応じたサイズ・規格をご用意しております。
・特選規格(一本もの)

・業務用

・贈答用

・真空包装

・小ロット対応

・継続納品対応

ご希望の規格・数量についてもお気軽にご相談ください。

品質への取り組み

収穫後は一本一本丁寧に選別し、品質を確認して出荷しています。新鮮な状態でお届けできるよう、適切な管理のもと発送しております。

このようなお客様に選ばれています

・自然薯の品質にこだわりたいご飲食店様

・他店との差別化を図りたい店舗様

・地元静岡産の食材を取り入れたいお店

・生産者が見える食材を使いたいお客様

・安定した品質で仕入れたい事業者様